近年来,人们越来越重视食品安全。健康安全地水产品也越来越受到消费者的欢迎。为了迎合市场的需求,我们水产养殖也要坚持生态健康养殖。要点如下:
1 、养殖场地选择
科学选址,避开有毒的化学污染地区或污染源,并对养殖环境和水质进行检测分析,以确定是否适于进行养殖生产。
2、养殖水质
养殖用水必须符合国家渔业用水标准《淡水养殖用水水质》标准(ny5051—2001),做到水源清洁、无污染。养殖场所周边无污染企业。养殖过程中保持水质肥度适中,尽量采用循环过滤用水,必要时采用生物方法或环境改良方法处理水质,减少向自然水体排放养殖用水。
3、养殖苗种
采用野生原种或经过育种技术培育的杂交种的受精孵或苗种,必须经过检验、检疫,符合相关标准,方可使用。
4、饲料投喂
采用生物有机肥培育水质,利用水体浮游生物、有益微生物和底栖生物,作为养殖鱼类的天然饵料,适当投喂渔用配合饲料,使废弃有机物实现良性循环。渔用配合饲料必须符合养殖对象最佳生产营养需求和安全,不得添加激素类药物,不得使用违禁药物。
5、病害防治
必须用药时,首选微生物制剂或低毒、高效、低残留的无公害药物。根据用药途径不同,在选择药品和剂量时,必须符合农业部渔业局《渔药推荐目录及使用方法》(农渔养[2000]17号)的规定,合理确定渔药的使用期限和停药期,以减少鱼体药物残留。
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