芒果汁的功效与作用非常的广泛,芒果汁有很好的抗氧化的功能,所以能够起到延迟衰老的好处。
芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁,因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一...
1、温度:芒果性喜温暖,不耐寒霜。世界芒果生产区年均温在20℃以上,最低月均温大于15℃。我国能正常生长结果的产区年均温为19. 8-24. 1℃,但以年均温21-22℃,最冷月大于15℃,几...
2023-09-14 阅读全文>>芒果的大小
太小的芒果,没有多少的果肉。
太大的芒果,没有小的那么甘甜。
建议大家挑选的时候,不要挑选太大的,中等大小的就可以了。
芒果的颜色
颜色有很多,有稍红的,有金黄的,...
芒果的大小
太小的芒果,没有多少的果肉。
太大的芒果,没有小的那么甘甜。
建议大家挑选的时候,不要挑选太大的,中等大小的就可以了。
芒果的颜色
颜色有很多,有稍红的,有金黄的,...
1、原料及处理:所用原料是未充分成熟芒果或落地果,但一般果肉已开始软化,要经过去皮和切片,每片都带有一定厚度的芒果肉,如果这些果肉部分是白色的,还需要进行染色,用柠檬黄染成黄...
2023-09-08 阅读全文>>开胃芒果顾名思义,食之有开胃健脾的功效。如何使制品有开胃功效?技巧就在工艺和配方里面,其加工技术要求如下:
1、芒果原料的漂洗及挑选:
所用原料是经盐渍处理的咸果胚半成品,...
芒果含酸量较低,糖酸比约为40,维生素C含量不算太高,但β―胡萝卜素的含量却在热带水果中居首位。
速冻芒果块是将新鲜成熟后的芒果切块后,通过一系列的加工过程制成的速...
此制品与话芒相似,除了有甜、咸、酸、香风味之外,还有甘草的甘味,另外在香料方面还采用中草药的香料。所以在口感风味上比话芒更能吸引消费者。
1、原料处理:芒果果胚以多量...
1.速冻芒果加糖片的工艺流程
原料选择→清洗→去皮、去种子→切分→配糖液→装罐→灌汁→封罐→冻结→冻藏
2.速冻芒果加糖片的操...
芒果泥的制作与芒果酱相似,只是果浆磨得更细。果泥制品要求呈浓厚状态,可溶性固形物含量达到65%~68%,具有芒果固有的色香味。
若在芒果泥中加入少量肉桂、丁香等香料,可增进制品...
(一)糖水芒果罐头的加工工艺流程
选料→检斤、验质→分级→去皮→切片→清洗→整理→称量→装罐→注糖水→排气→封口&rar...